كره را ذوب كرده بگذاريد خنك شود. مواد خشك شامل آرد، شكر، پودر گردو و وانيل را با هم مخلوط كرده، كره ي ذوب شده را به آن بيفزاييد. سفيده ي تخم مرغ را بزنيد تا فرم بگيرد سپس به حالت دوراني به مواد گردويي اضافه كنيد. بعد از مخلوط شدن، مايه ي آماده شده را در قالب هاي مافين چرب شده ريخته در فر با حرارت 200 درجه ي سانتي گراد يا 400 درجه ي فارنهايت به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار دهيد.
كره را ذوب كرده بگذاريد خنك شود. مواد خشك شامل آرد، شكر، پودر گردو و وانيل را با هم مخلوط كرده، كره ي ذوب شده را به آن بيفزاييد. سفيده ي تخم مرغ را بزنيد تا فرم بگيرد سپس به حالت دوراني به مواد گردويي اضافه كنيد. بعد از مخلوط شدن، مايه ي آماده شده را در قالب هاي مافين چرب شده ريخته در فر با حرارت 200 درجه ي سانتي گراد يا 400 درجه ي فارنهايت به مدت 15 تا 20 دقيقه قرار دهيد.
نكته:
ـ اين دستور 140 گرم كربوهيدرات، 20 گرم پروتئين، 100 گرم چربي و 1540 كيلوكالري انرژي دارد. منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 69
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
